{"title":"Francis Boulard et Fille　フランシス・ブラール・エ・フィーユ","description":"\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0706\/4616\/9635\/files\/IMG_9279.jpg?v=1770782353\" alt=\"\"\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0706\/4616\/9635\/files\/IMG_9280.jpg?v=1770782353\" alt=\"\"\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0706\/4616\/9635\/files\/IMG_9281.jpg?v=1770782352\" alt=\"\"\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c!-- 画像3枚を1セットにする --\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0706\/4616\/9635\/files\/IMG_8613.jpg?v=1770781532\" alt=\"\"\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0706\/4616\/9635\/files\/IMG_9277.jpg?v=1770781253\" alt=\"\"\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0706\/4616\/9635\/files\/IMG_9282.jpg?v=1770782905\" alt=\"\"\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\" align=\"center\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch4 class=\"MsoNormal\" align=\"center\"\u003e\n\u003cspan\u003e―受け継ぎ\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e、問い直す。世代を超えた\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e意思\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eー\u003c\/span\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h4\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\" align=\"center\"\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan\u003eフランシス・ブラール・エ・フィーユは、主にシャンパーニュ地方北部\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e Massif de Saint-Thierry\u003c\/span\u003e（マッシフ・ド・サン・ティエリ）地区に畑を所有する家族経営の生産者。現在、醸造所は\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e Favorolles-et-Coëmy\u003c\/span\u003e（ファヴォロル＝エ＝コエミ）村 に移されていますが、所有する畑の区画やテロワールは創業当時から変わっていません。彼らのシャンパーニュの個性は、常にこの土地に根ざしています。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e所有畑は主にマッシフ・ド・サン・ティエリに位置しています（ヴァレ・ド・ラ・マルヌ地区にも畑を少し所有）。モンターニュ・ド・ランス北部に広がるこのエリアは、冷涼な気候条件と、石灰質を主体に砂・シルトを含む土壌が特徴です。成熟は比較的ゆっくり進み、果実の凝縮感よりも酸の張りとミネラル感が前に出る傾向があります。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e長年にわたりビオディナミ農法を実践し、ブドウ樹と土壌の生命力を尊重した栽培を継続。現在は、フランシスの娘デルフィーヌが、夫マチュー、そして\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e2019\u003c\/span\u003e年からは息子のクァンタンともに醸造を担い、世代を超えて受け継がれる哲学と感性が、ワインに静かな一貫性を与えています。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e彼らのシャンパーニュは、力強さや分かりやすさを前面に出すのではなく、冷涼なテロワールがもたらす緊張感、透明感、そして持続する余韻を軸としたスタイルです。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eこの生産者が長年にわたり積み重ねてきた土地への敬意と誠実な造りに共感し、日本における正規代理店として取り扱うことになりました。\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003c!-- 画像3枚を1セットにする --\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e","products":[{"product_id":"フランシス-ブラール-エ-フィーユ-レ-ミュルジェ-francis-boulard-et-fille-les-murgiers","title":"フランシス・ブラール・エ・フィーユ　レ・ミュルジェ　Francis Boulard et Fille　Les Murgiers","description":"\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan\u003eセパージュ：ムニエ\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e60\u003c\/span\u003e％、ピノ・ノワール\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e2\u003c\/span\u003e８％、シャルドネ\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e12\u003c\/span\u003e％\u003cbr\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eドサージュ：\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e0g\/l\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan\u003eベース・イヤー\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e2022\u003c\/span\u003e年のワインに\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e30%\u003c\/span\u003eのリザーヴ・ワインをアッサンブラージュ。\u003cbr\u003e小樽で醸造・熟成。\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"EMPATHIE アンパティ","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41898435870755,"sku":null,"price":13530.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0706\/4616\/9635\/files\/20260107_Empathie_0080-DxO.jpg?v=1770778865"},{"product_id":"フランシス-ブラール-エ-フィーユ-ブラン-ド-ブラン-ヴィエイユ-ヴィーニュ-francis-boulard-et-fille-blanc-de-blancs-vieilles-vignes","title":"フランシス・ブラール・エ・フィーユ　ブラン・ド・ブラン ヴィエイユ・ヴィーニュ　Francis Boulard et Fille　Blanc de Blancs Vieilles Vignes","description":"\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan\u003eセパージュ：\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eシャルドネ\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e100\u003c\/span\u003e％\u003cbr\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eドサージュ：\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e0g\/l\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan\u003eマッシフ・ド・サン・ティエリ地区にある単一区画\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003eLe Murtet\u003c\/span\u003eの古樹のシャルドネ。\u003cbr\u003e小樽で醸造・熟成。\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"EMPATHIE アンパティ","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41898506846243,"sku":null,"price":16720.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0706\/4616\/9635\/files\/20260107_Empathie_0086-DxO.jpg?v=1770784249"},{"product_id":"フランシス-ブラール-エ-フィーユ-ル-ミュルテ-francis-boulard-et-fille-le-murtet","title":"フランシス・ブラール・エ・フィーユ　ル・ミュルテ　Francis Boulard et Fille　Le Murtet","description":"\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan\u003eセパージュ：\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eピノ・ノワール\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e60\u003c\/span\u003e％、シャルドネ\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e40\u003c\/span\u003e％\u003cbr\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eドサージュ：\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e0g\/l\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan\u003eマッシフ・ド・サン・ティエリの単一区画\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003eLe Murtet\u003c\/span\u003e。ドゥミ・ミュイ（中型樽）で醸造・熟成。\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"EMPATHIE アンパティ","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41898511859747,"sku":null,"price":16720.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0706\/4616\/9635\/files\/20260107_Empathie_0092-DxO.jpg?v=1770784545"},{"product_id":"フランシス-ブラール-エ-フィーユ-マイィ-シャンパーニュ-francis-boulard-et-fille-mailly-champagne","title":"フランシス・ブラール・エ・フィーユ　マイィ・シャンパーニュ 2020　Francis Boulard et Fille　Mailly Champagne 2020","description":"\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan\u003eセパージュ：ピノ・ノワール\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e75\u003c\/span\u003e％、シャルドネ\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e25\u003c\/span\u003e％\u003cbr\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eドサージュ：\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e0g\/l\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan\u003eグランクリュ村マイィ・シャンパーニュの平均樹齢\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e40\u003c\/span\u003e年の古樹。大樽で醸造・熟成。\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"EMPATHIE アンパティ","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41898518577187,"sku":null,"price":16720.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0706\/4616\/9635\/files\/20260107_Empathie_0098-DxO.jpg?v=1770784906"},{"product_id":"フランシス-ブラール-エ-フィーユ-ペトラエア-v-francis-boulard-et-fille-petraea-v","title":"フランシス・ブラール・エ・フィーユ　ペトラエア V　Francis Boulard et Fille　Petraea V","description":"\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan\u003eセパージュ：ピノ・ノワール\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e100%\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eドサージュ：\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e0g\/l\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan\u003e単一区画\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003eLe Murtet\u003c\/span\u003eのピノ・ノワール。\u003cbr\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e2012\u003c\/span\u003eから\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e2016\u003c\/span\u003e年までのキュヴェ・ペルペチュエル。\u003cbr\u003e大樽で醸造・熟成。\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"EMPATHIE アンパティ","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41898526703651,"sku":null,"price":22110.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0706\/4616\/9635\/files\/20260107_Empathie_0104-DxO.jpg?v=1770785112"},{"product_id":"フランシス-ブラール-エ-フィーユ-レ-ラシェ-2016-francis-boulard-et-fille-les-rachais-2016","title":"フランシス・ブラール・エ・フィーユ　レ・ラシェ 2016　Francis Boulard et Fille　Les Rachais 2016","description":"\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan\u003eセパージュ：\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eシャルドネ\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e100\u003c\/span\u003e％\u003cbr\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eドサージュ：\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e0g\/l\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan\u003eマッシフ・ド・サン・ティエリ（珪質石灰岩）のシャルドネ。\u003cbr\u003e小樽で醸造・熟成。\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"EMPATHIE アンパティ","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41898531749923,"sku":null,"price":22110.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0706\/4616\/9635\/files\/20260107_Empathie_0110-DxO.jpg?v=1770785281"},{"product_id":"フランシス-ブラール-エ-フィーユ-レ-ラシェ-ロゼ-2014-francis-boulard-et-fille-les-rachais-rose-2014","title":"フランシス・ブラール・エ・フィーユ　レ・ラシェ　ロゼ 2014　Francis Boulard et Fille　Les Rachais Rose 2014","description":"\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan\u003eセパージュ：ピノ・ノワール\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e100\u003c\/span\u003e％\u003cbr\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eドサージュ：\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e3g\/l\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eコルミシィ村（珪質石灰岩）の平均樹齢30年のピノ・ノワール。\u003cbr\u003e圧搾前に12時間マセラシオン(醸し）\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"EMPATHIE アンパティ","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41898534830115,"sku":null,"price":24310.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0706\/4616\/9635\/files\/20260107_Empathie_0116-DxO.jpg?v=1770785527"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0706\/4616\/9635\/collections\/442dcadfa6e186e64d02255efb9aca6a.jpg?v=1770802779","url":"https:\/\/shop.empathie.kyoto.jp\/collections\/francis-boulard-et-fille-%e3%83%95%e3%83%a9%e3%83%b3%e3%82%b7%e3%82%b9-%e3%83%96%e3%83%a9%e3%83%bc%e3%83%ab-%e3%82%a8-%e3%83%95%e3%82%a3%e3%83%bc%e3%83%a6.oembed","provider":"EMPATHIE アンパティ","version":"1.0","type":"link"}