（近日販売開始）ブノワ･ミュニエ ラム･ドゥ･シャイ
Benoit Munier L'âme du Chai Grand Cru

ベース：2022年
セパージュ：シャルドネ100%
ドサージュ：0g/l

2022年のワイン（クラマン、アヴィーズ、オジェ、シュイィのブレンド）70％とクラマンのリザーヴワイン30%をブレンド。

オーク樽でアルコール＆マロラクティック発酵、及び澱と共に熟成。

シャプタリゼーション、清澄、濾過、コールド･スタビライゼーション無し。

生産本数：220本

キュヴェ名はフランス語で「醸造所の魂」を意味しています。